membuat es kembang tahu

Resep Es Kembang Tahu

Bahan:

• 1 bungkus agar swalow
• 1 kaleng skm
• 8 gelas air
• Sedikit garam

Cara Membuat Kambang Tahu

1. Masukkan semua bahan kedalam panci lalu masak sampai mendidih sambil diaduk, seperti buat agar-agar biasa.
2. Kemudian masukkan kedalam loyang, jangan terlalu tebal, diamkan.

Resep Kuah

Bahan kuah:

• 1/2 kg gula aren
• 5 gelas air
• 1 ons jahe (digeprek)

Cara Membuat Kuah

1. Masak semua bahan sampai mendidih, kalau suka manis bisa ditambah gula.
2. Setelah agar beku dan air gula dingin ambil agar menggunakan sendok biar tipis, masukkan kedalam gelas beri es batu kumudian siram dengan air gula.